吃得少,不如吃得好
吃饭头等大事,既不能吃太饱,也不能少了营养。那么,每天究竟该吃什么?
◆200~350 克新鲜水果
大概就是 1 个苹果+1 个橘子的量。爱吃水果是好事,但别太多,毕竟许多水果糖分含量很高。
◆300 克牛奶或其它乳制品
大约是普通的一杯或一袋奶的量。牛奶中富含优质蛋白质、钙、维生素 D 和脂肪酸,对于预防骨质疏松症是有一定帮助的。
◆1个鸡蛋
鸡蛋中的蛋白质营养丰富,一天吃 1 个最好。
在最新版的《中国居民膳食指南》中已经取消了胆固醇的限量,对于健康的成年人来说,如果特别爱吃的话,偶尔吃上两三个也没啥事。
◆300~500 克蔬菜
就是一斤左右的蔬菜,可以为人体提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。
◆25~35克坚果
坚果的价值经常被人忽略。坚果不仅富含膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素(特别是 B1),矿物质中钙、钾、镁的含量也特别突出,而且富含的脂肪,大多也都是不饱和脂肪。
若要身体安,三分饥和寒。中国古人的话,一点也没错呀!
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